Majoran, thüringer, 25g

Majoran, thüringer, 25g

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Beschreibung

Ursprung: Deutschland, Aschersleben

Verwendung: Der aromatische thüringer Majoran würzt Kartoffel- und Fleischgerichte, Bratkartoffeln, Sauerkraut und wird auch zur Herstellung von Leberwurst verwendet.

Wissenswertes: Majoran kam im 16. Jahrhundert aus Ägypten und dem alten Rom zu uns nach Europa. Vor allem in Thüringen gibt es heute große Majoranfelder. Fette Gerichte macht Majoran verdaulicher. 1-2 EL getrockneten Majoran mit 1/4l kochendem Wasser aufgegossen, 10 min ziehen lassen, lindert dieser Tee Husten und Erkältungen. Übrigens soll im dreißigjährigen Krieg Majoran als Medizin den Feldherren Wallenstein von einer Erkältung befreit haben.