Senfmehl, gelb, teilentölt, 100g

Artikelnummer: 001.060/100

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Beschreibung

Senfkörner, gelb, gemahlen

Verwendung:

Senfmehl, gelb, teilentölt, findet Verwendung in Suppen und Soßen oder gleich zur eigenen Herstellung von Senf.

Wissenswertes:

Das feine gelbe Pulver des Senfmehls hat einen leicht scharfen Geschmack. Das bewirkt der Inhaltsstoff Sinalbin. Selbst hergestellter Senf ist zu Beginn furchtbar scharf, sollte 1-2 Wochen im Kühlschrank ruhen und dann erst verzehrt werden.