Anissamen ganz

Anis in ganzer Form ist ein vielseitiges Gewürz, das in der Küche für sein würzig-herbes und süßliches Aroma geschätzt wird. Es wird häufig zum Backen von Brot, zur Herstellung von Likören und zur Zubereitung von Kompott aus Äpfeln und Birnen verwendet. Aufgrund seines intensiven Geschmacks sollte Anis sparsam dosiert werden.

Wissenswertes: Die Anispflanze benötigt viel Sonne, weshalb sie hauptsächlich in den Mittelmeerländern, Indien und Mittel- und Südamerika wächst. Schon in der Antike wussten die Römer um die wohltuende Wirkung von gemahlenem Anis und genossen Aniskuchen als Nachtisch. Lassen Sie sich von der vielseitigen Verwendungsmöglichkeit und dem intensiven Aroma des ganzen Anis inspirieren und verleihen Sie Ihren Gerichten damit eine besondere Note.