Curry Madras, mild, fein gemahlen

Verwendung:

Curry Madras ist eine kräftig, pikante Gewürzkomposition für alle exotischen Gerichte, z.B.: mit Reis und Hühnchen. Als Zutaten zu Currygerichten eignen sich Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Paprika und Pfeffer.

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Wissenswertes:

Der feine, kräftig gelbe Curry Madras gibt Reisgerichten, Fleisch oder Fisch eine kräftige Note. Jede indische Hausfrau mischt ihren Curry selbst nach eigenem Rezept. Die Mischung kann bis zu 36 Zutaten enthalten.

Zutaten: Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, SENFmehl, Salz, Cumin, Chili, Ingwer, Bockshornkleesamen, Koriander, Pfeffer, Fenchel, Speiseöl