Wacholderbeeren, grob gemahlen, 100g

Artikel-Nr.: 001.066/50

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Wacholderbeeren grob gemahlen

Verwendung:

Wacholderbeeren grob gemahlen sind eine ideale Zutat für Wildgerichte, Fischzubereitungen, Sauerkraut und zum Räuchern von Wurst und Fisch.

Wissenswertes:

Die blauschwarz bis bräunlich geschroteten Wacholderbeeren geben den Gerichten einen würzigen, schwach bitteren, aromatischen und harzigen Geschmack. Da man wegen des Ölgehalts Wacholder schlecht mahlen kann, ist die hier angebotene Variante eine Erleichterung für die Küchenarbeit.

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