Wacholderbeeren, ganz

Verwendung:

Die schwarzen Wacholderbeeren sind Bestandteil des Einlegegewürzes, verwendbar bei Wild- und Fleischgerichten, sowie bei fetten Speisen.

Wissenswertes:

Auf 1 kg Fleisch sollten zum Braten 6-8 Beeren verwenden werden, ein Zuviel an Wacholder kann Unverträglichkeit hervorrufen.