Muskatnuss, ganz, 16g ( 3 Stück)

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Muskat ganz -Herkunft Grenada

Verwendung:

 Muskatnuss ganz wird in Suppen, Saucen für Gemüse, bei der Weihnachtsbäckerei, zur Wurst- und Brotherstellung verwendet, man würzt Kartoffel- und Nudelgerichte oder auch die Käsefondue. Mit einer Muskatreibe sparsam würzen, sonst schmeckt das Gericht bitter. Da Muskat hitzemepfindlich ist, sollte man das Gewürz erst zum Schluss zugeben.

Wissenswertes:

Da man Muskatnüsse schon in alten Mumiengräbern fand, weiß man, dass dieses Gewürz schon lange Verwendung in der Küche und als Heilmittel findet. Muskat und die-blüte gehörten mit Nelken und Zimt zu den teuersten Gewürzen im 17. und 18. Jahrhundert. Muskat sollte nicht in größeren Mengen (5-30g) verzehrt werden, es löst sonst Rauschzustände aus und kann auch tödlich wirken.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Muskatblüte, Macis, gemahlen, 50g Muskatblüte, Macis, gemahlen, 50g
2,20 € / Packung(en) *
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Muskat, gemahlen, 25g Muskat, gemahlen, 25g
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Muskatreibe mit Fach, Edelstahl Muskatreibe mit Fach, Edelstahl
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