Anis, gemahlen, 50g

Artikelnummer: 001.001/50

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Beschreibung

Anis, gemahlen

Verwendung: Das feine braune Anispulver gemahlen riecht und schmeckt würzig-herb und süßlich, leicht nach Lakritz. Gemahlen wird Anis bei der Weihnachtsbäckerei, aber auch für Milch- und Grießspeisen, für Kompott und als Brotgewürz verwendet.

Wissenswertes: Da die Anispflanze sehr viel Sonne braucht, wächst sie verständlicherweise in den Mittelmeerländern, aber auch in Indien und Mittel- und Südamerika. Schon die alten Römer wussten um die Wirkung des gemahlenen Anis und aßen deshalb als Nachtisch gern Aniskuchen.