Dillspitzen, 25g


Dillspitzen, 25g

Artikel-Nr.: 002.004/25
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Dillspitzen - Herkunft Serbien

Verwendung:

Dillspitzen verfeinern Salate, Quark, saure Gurken, Tomaten, Lamm, Gemüse, Kartoffeln, Eiergerichte. Außerdem ist Dill ein typisches Fischgewürz.

Wissenswertes:

Der einjährige Doldenblütler ist ein Küchenkraut, was sowohl im alten Ägypten, Griechenland, Indien und in europäischen Klostergärten angebaut wurde. Die feingehackten, getrockneten jungen Triebe sollten in keiner Küche fehlen, denn es ist ein sehr vielseitig verwendbares Kraut. Dill hilft bei Verdauungsbeschwerden und Blähungen. Das Kraut wirkt appetitanregend und soll schon vor 5000 Jahren ein echter Glücksbringer gewesen sein.

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