Zutaten: E450 Diphosphate - für Lebensmittel begrenzte Verwendung

Verwendung: Brätfibrisol PH ist ein Kutterhilfsmittel ohne Umrötung für Brühwurst und brühwurstartige Erzeugnisse, wie z.B. Rostbratwurst und Weißwürste. Man gibt 3g Kutterhilfsmittel auf 1 kg Masse.