Paprika, delikatess, mild, gemahlen, ungarisch

Verwendung:

Eine vielseitige Verwendung hat milder Paprika in der Balkanküche bei Fleischgerichten, Eierspeisen, Salaten uvm.

Wissenswertes:

Paprika gemahlen gibt es in drei Sorten im Handel: edelsüss, delikatess und Rosen scharf. Delikatess-Paprika ist die feinere Sorte des milden Paprika, welcher aus den reifen Früchten des Gewürzpaprikas Capsicum Annuum L. hergestellt wird. Es ist sehr aromatisches Paprikapulver. Für alle, die es nicht scharf mögen oder vertragen, ist er eine gute Alternative zum kräftigen Würzen. Gemahlener Paprika sollte nach dem Kauf zügig verbraucht werden, da er an Aroma verliert.