Garam Masala, gemahlen

Gewürzmischung

Verwendung:

Garam Masala würzt Fisch, Fleisch und Gemüse. Optimal ist auch ein Nachwürzen beim Essen. Garam Masala ist ein feines orientalisches Gewürz und eignet sich optimal für die vegetarische Küche.

Wissenswertes:

Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung, die es in hundert Varianten geben soll. Wie beim Curry mischen die indischen Hausfrauen ihr Garam Masala selbst. Es schmeckt scharfwürzig bis süßlich.

Zutaten: Coriander, SENF, Cumin, Pfeffer, Bockshornklee, Ingwer, Zimt, Fenchel, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Paprika, Salz, Leinmehl, Gewürzextrakt (Pfeffer, Paprika) Trennmittel Natriumferrocyanid . Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.