Cayennepfeffer, gemahlen

Verwendung:

Fein gemahlener Cayennepfeffer würzt Fleischgerichte, Gemüse, Eierspeisen, Suppen uvm. Optimal für vegetarische Gerichte.

Cayennepfeffer gibt Speisen, auch asiatischen und südländischen, eine fruchtige, pikante Schärfe.

Wissenswertes:

Bei diesem scharfen Gewürz gelten auch Vorsichtsmaßnahmen wie Hände waschen, Augenkontakt meiden, vorsichtig dosieren. Wer einen empfindlichen Magen hat, sollte auf Cayennepfeffer und Chillies verzichten.